Description
Pour une sélection de fromage de la meilleure qualité et 100 % terroir
Êtes-vous à la quête de bons produits pour composer votre plateau de fromages ? Eh bien, pourquoi ne pas faire appel à Au fil du fromage ? Grâce à une équipe performante dirigée par Julie Lafont, vous ne risquerez pas de passer à côté des produits de qualité issus du terroir. Étant une jeune femme entrepreneur et talentueuse, Julie Lafont ne cesse d’aller à la rencontre de meilleurs fromages pour faire votre bonheur. La société propose à ses clients, chaque mois, une sélection de fromages qui viennent spécialement du terroir. Vous résidez dans la région de la Nouvelle-Aquitaine ou l’Occitanie ? Êtes-vous originaire de l’Auvergne-Rhône-Alpes ou la Provence-Alpes-Côtes d’Azur ? Au fil du fromage sera en mesure de répondre à tous vos besoins. Il vous emmènera faire le tour des nombreux fermiers, producteurs de fromage. Il n’y a plus de raison de ne pas donner le meilleur à vos proches et convives, et ce en matière de fromage.
Pour une grande variété de fromages frais et de qualité
Au fil du fromage a sélectionné pour vous des fromages de qualité. Le choix se fait selon des critères très précis. La firme travaille en mettant en avant leur professionnalisme. Parmi les critères à prendre en compte figurent l’écologie, l’agronomie et les critères sociaux. Le facteur économique n’est pas en reste. Grâce au choix effectué par Julie Lafont et son équipe, vous pourrez savourer d’excellents fromages à tables. Ces derniers ont été affinés en majeur partie dans la ferme.
Dans la boutique Au fil du fromage, vous aurez la possibilité d’acheter qui vient directement des fermiers. Le respect des traditions des fermes ainsi que des animaux est très respecté. En vous rendant dans ces boutiques, vous vous plongerez dans les techniques utilisées par les éleveurs afin d’avoir du bon lait. C’est à partir de cet ingrédient qu’ils peuvent vous concocter le meilleur fromage. Au fil du fromage vous dévoilera, par la même occasion, les méthodes mises en œuvre pour fabriquer du fromage.
Pour partir à la découverte du patrimoine français en matière de gastronomie, visitez au moins une fois les boutiques Au fil du fromage. Une grande variété de fromages vous y attend. Petit Chèvre affiné, Camembert, Tomme de Vache, tels sont les produits qui seront au rendez-vous dans vos assiettes après votre balade dans le magasin. Il en va de même pour la Tomme de Brebis ou le Saint-Nectaire.
Des Box fromage venant du Grand Sud de la France
Le Grand Sud de la France regorge de richesses surtout le plan gastronomie. Le fromage en fait partie. Julie a eu la chance de goûter au plaisir que ces produits du terroir peuvent offrir. Elle n’a pas gardé l’expérience pour elle, mais a voulu la partager avec vous. C’est pour cette raison qu’elle vous offre des Box à travers lesquels elle vous présente ses meilleurs fromages. À base de lait de vache ou de chèvre, vous avez l’embarras du choix. Un dépliant vous permettant d’aller à la rencontre du bon produit vous attend dans chaque Box. Dans ce dépliant, vous trouverez l’adresse de 3 ou 4 fermiers capables de vous procurer le meilleur fromage. Mais, Julie Lafont ne fait pas les choses à moitié, elle vous livre quelques recettes de cuisine où vous pourrez mettre le fromage à l’honneur.
Chaque début du mois, une sélection de fromage est présentée aux clients. Dans la Mini-Box figure 350 g de fromage. Quant à la Big-Box, vous aurez droit à 750 de ce délice. 3 à 4 portions de fromages composent la Box. Celles-ci pèsent 150 à 250 g. Si vous voulez faire partie de ceux qui ont l’honneur de goûter aux bons fromages, et ce à chaque repas, commandez immédiatement votre Box. Au fil du fromage prend les commandes avant le 25 du mois. La livraison se fait au début de la semaine du mois qui suit.
Pour assurer la fraîcheur et la qualité du produit, la firme respecte à la lettre les conditions de froid. Effectivement, deux pains de glace ainsi qu’un isolant thermique sont utilisés lors du transport du produit.
